"Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает"
ВЗГЛЯНИ на эти чудесные красные яблоки. Потекли слюнки? Конечно же - и неспроста. Яблоки и даны тебе на радость и на здоровье. Яблоко - одно из превосходнейших среди множества полезных лакомств. Поэтому оно так и просится на зубок.
Яблоня относится к семейству розоцветных, так же как груша, айва, боярышник и рябина. В соке этих деревьев содержится много сахара. Необычайно ароматные фрукты переливаются разнообразием оттенков зеленого, желтого и красного, а на вкус они бывают от кислого до сладкого.
Во всем мире каждый год собирается 17-18 миллионов тонн яблок. В Соединенных Штатах около половины собранных яблок съедают свежими. Остальное идет на повидла, соки, пюре, желе, коньяки, сидры, яблочные пироги и другие кондитерские изделия, уксусы и вина. В Европе большая часть урожая идет на сидр, вино и коньяк. Из всей мировой продукции около четверти идет на сидр.
Но задолго до того, как мы ощутим приятный вкус этого фрукта, яблоня радует глаз красотой пышного цветения. Она так усыпана розовато-белыми цветами, что если все они станут яблоками, дерево не удержит такую тяжесть. В начале лета ветры срывают часть цветов.
разделы
|